Măng tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tim mạch, hỗ trợ chức năng ruột, tiêu hóa… mà lại rất dễ ăn. Vậy bạn còn đợi gì mà không thử làm vài món cho gia đình bạn với nguyên liệu là măng tây!
Dưới đây tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món ” măng tây xào thịt bò”. Các bạn hãy thử làm nhé!
Nguyên liệu để làm măng tây xào thịt bò(cho 4 người)
- Măng tây: 6 cây
- Thịt bò: 250 gram
- Gừng: 1 nhánh, tỏi, hành tươi.
- Bột nêm: 1 thìa nhỏ
- Xì dầu: 1 thìa to
- Muối tiêu: một chút
Cách chế biến như sau:
Thịt bò rửa sạch, thái mỏng vừa ăn cho vào bát to. Gừng làm sạch băm thật nhỏ. tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.
Cho muối, tiêu, hạt nêm gừng, tỏi cho vào cho vào bát thịt bò ướp cho ngấm gia vị.
Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần rễ cứng, cắt khúc dài 3~4cm, luộc sơ với chút muối.
Múc thịt bò và măng tây ra đĩa. Vậy làm ta đã hoàn thành món măng tây xào thịt bò rồi đó!
Yêu cầu với món ăn:
– Thịt bò có vị ngọt đặm tự nhiên không quá dai
– Măng tây giòn ngọt và không có vị lồng, vẫn giữ được màu xanh của măng tây!
Vậy là tôi đã hướng dẫn các bạn làm món thịt bò xào măng tây rồi đó. Nó cũng rất dễ làm phải không các bạn. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
Đăng nhận xét